A Castagnole delle Lanze, in provincia di Asti, da venerdì 3 a domenica 5 maggio si celebra la Festa della Barbera, preceduta dalla Barbera Ecomarathon del primo maggio. La manifestazione, giunta alla 35 ª edizione, vive nelle piazze, nelle vie e soprattutto nei 22 cortili del centro storico, con la degustazione itinerante accompagnata da musica e artisti di strada.
Di cortile in cortile si potranno assaggiare Finissima di Fassone, Acciughe al verde con tomino, Risotto alla Barbera, Friciule con lardo, Stracotto alla Barbera con castagne lesse, Salsiccia con patate, Trippa in umido, Torta di nocciola delle Lanze con crema al Moscato, e molte altre prelibatezze innaffiate – è ovvio! – da fiumi di Barbera. Prezzi dai 2 ai 5,50 “Barberini” (cambio alla pari con l’euro). Altri appuntamenti da non perdere: venerdì la cena al Castello di Coazzolo con degustazione guidata di Barbera e piatti tipici del territorio, sabato il tour dei vigneti a bordo del Trenino delle Lanze e il taglio del nastro alle ore 18, e domenica la cerimonia dell’imbottigliamento e la consegna del premio Lanzevino 2013.
www.festadellabarbera.it
